В рамках проекта ФАО/ГЭФ «Комплексное управление природными ресурсами в подверженных засухе и засоленных ландшафтах сельскохозяйственного производства в Центральной Азии и Турции» семена засухоустойчивых культур распределены в целевых районах Таджикистана, включая Яванский, А. Джами, Вахшский и Кушониён Хатлонской области.

Сто двадцать девять фермерских хозяйств в пилотных селах уже посеяли эти культуры, и специалисты приступили к мониторингу всходов.

«Возделывание засухоустойчивых культур является одним из важнейших условий для повышения доходов фермерских хозяйств и устойчивости к вызовам, связанным с изменением климата» – говорит Мавлон Пулодов, агроном проекта. Особенно это важно для регионов с засушливым климатом, где растениеводство является основным доходом домохозяйств».

Обладая высокими адаптационными свойствами в засушливых условиях Центральной Азии, а также являясь одним из крупнейших источников высококачественного растительного масла после подсолнечника, льна и горчицы, сафлор не имеет себе равных по ценности культур для многостороннего использования.

Помимо источника ценного растительного масла, неколючие сорта сафлора составляют прочную кормовую базу для скота в засушливых зонах. По данным ученых сено неколючих сортов сафлора по питательности не уступает люцерновому. Ценным и высокопита-тельным кормом для скота и птицы является также жмых сафлора. Культура также обладает высокими медоносными свойствами – цвести он начинает раньше подсолнечника и период цветения длится дольше.

Сафлор также ценная техническая культура. Сафлоровое масло пригодно для приготовления олифы, лаков, в мыловарении, производстве линолеума. Краснооранжевые венчики цветка сафлора издавна применялись для окрашивания тканей. В настоящее время сафлоровые краски применяются в живописи, в кустарном ковровом производстве, для окраски мыла и пищевых продуктов. В фармацевтической промышленности цветки используют как носители витамина Е и А.

Сафлор – не новая культура для Таджикистана, однако в стране его сеяли на небольших площадях и использовали колючие сорта, создававшие трудности во время уборки урожая и необходимости дополнительной переработки стеблей для подготовки корма для скота. Новый, районированный сорт «Шифо», поставленный фермерам в рамках проекта, не имеет шипов и по многим параметрам превосходит либо не уступает аналогам.

fao.org