Генеральный директор ФАО призывает к совершенствованию управления водными ресурсами и доступа к ним для мелких фермеров.
22 января 2017, Берлин — Борьба с растущим дефицит воды является одной из главных задач в области устойчивого развития, и эта задача становится все сложнее, поскольку численность населения мира продолжает расти, а изменение климата усиливается, предупредил сегодня Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва.
Конкуренция за воду будет только ужесточаться, поскольку численность населения превысит 9 миллиардов человек к 2050 г. Уже миллионы семейных фермерских хозяйств в развивающихся странах страдают из-за отсутствия доступа к пресной воде, тогда как в некоторых регионах конфликты из-за водных ресурсов по численности уже превзошли те, которые связаны с земельными спорами, отметил он в своем выступлении на Всемирном форуме по продовольствию и сельскому хозяйству (19-21 января) в Берлине.
Кроме того, изменение климата уже приводит к изменению гидрологического режима во всем мире, сказал Грациану да Силва, отметив, что согласно последним оценкам около одного миллиарда человек в засушливых районах могут столкнуться с растущим дефицитом воды в ближайшем будущем. Эти регионы характеризуются высокой долей крайней нищеты и голода.
Сельское хозяйство является одной из основных причин растущего дефицита воды. На сельское хозяйство приходится около 70 процентов забора пресной воды в современном мире, а также оно вносит свой вклад в загрязнение воды в результате применения пестицидов и химических веществ.
Международное сообщество вынесло эту проблему в отдельную Цель устойчивого развития (ЦУР), посвященную водным ресурсам, и выступает за более эффективное управление этим ключевым природным ресурсом во всей структуре ЦУР, сказал Грациану да Силва. Улучшение количества и качества водных ресурсов в особенности важно для ЦУР, связанных с крайней нищетой, голодом и неполноценным питанием, а также с изменением климата, добавил он.
«Сельское хозяйство и продовольственные системы объединяют все глобальные цели и обеспечивают возможности для трансформационных изменений», — сказал он.
Генеральный директор ФАО призвал делегатов ответить на вызовы продовольственной безопасности, связанные с дефицитом воды на двух фронтах: во-первых, путем внедрения способов экономии воды и более рационального использования этого ресурса; а во-вторых, путем принятия мер по обеспечению доступа к воде, особенно для бедных фермерских семей.
Эти усилия не предотвратят засуху, сказал он, но могут помочь предотвратить вызванный ею голод и социально-экономический кризис.
Грациану да Силва также отметил, что сокращение пищевых отходов способствует более рациональному использованию воды.
Ежегодно треть производимого в мире продовольствия теряется или выбрасывается, при этом на его производство тратится количество воды, сравнимое по объему примерно с тремя Женевскими озерами, отметил он.
Глобальная рамочная программа действий
На прошедшей Конференции ООН по климату ФАО обнародовала глобальную рамочную программу с целью решения проблемы нехватки водных ресурсов в сельском хозяйстве, добавил Грациану да Силва.
Целью Рамочной программы является поддержка разработки и осуществления политики и программ для обеспечения устойчивого использования воды в сельском хозяйстве и поощрение сотрудничества между различными заинтересованными сторонами, включая гражданское общество, частный сектор, финансовые учреждения и организации по вопросам развития.
«Настало время действовать. Улучшение управления природными ресурсами приведет к улучшению средств к существованию сейчас и в будущем», — сказал Генеральный директор ФАО.
О Форуме
Всемирный форум по продовольствию и сельскому хозяйству, организованный Федеральным министерством продовольствия и сельского хозяйства Германии (BMEL), проводится ежегодно. На него съезжаются политики высокого уровня, ответственные за принятие решений, технические эксперты, исследователи и фермеры, чтобы обсудить актуальные вопросы, затрагивающие сельское хозяйство во всем мире.
Темой форума в этом году стала «Сельское хозяйство и водные ресурсы. — Ключ к тому, чтобы накормить мир». Организационный партнер мероприятия ФАО играет ведущую роль в ряде мероприятий в рамках форума.
ФАКТЫ
Вода и продовольствие в цифрах
По прогнозам ФАО орошаемое производство продуктов питания увеличится более чем на 50 процентов к 2050 году, но количество воды, забираемой в результате сельскохозяйственной деятельности, может увеличиться лишь на 10 процентов при условии, что ирригационные методы улучшатся и урожайность возрастет.
Запасы воды в мире оцениваются в 1 400 млн кубических километров воды. Но лишь 0,003% от этого объема, около 45 000 кубических километров, являются «ресурсами пресной воды», которые могут быть использованы для питья, гигиены, сельского хозяйства и промышленности. Не весь объем этой воды доступен, поскольку часть этой воды впадает в отдаленные реки во время сезонных наводнений.
Для производства одного килограмма зерна требуется от одного до трех тонн воды. На производство одного килограмма говядины необходимо потратить до 15 тонн воды. По оценкам ФАО, для того, чтобы произвести ежедневную норму питания для одного человека, требуется от 2000 до 5000 литров воды.
www.fao.org
