Экспорт сухофруктов из стран Ферганской Долины (Узбекистан, Таджикистан, и Кыргызстан) растущий из года в год может принести странам прибыль, и значительно повысить уровень жизни сельского населения. Правительство Таджикистана, начиная с 2009 года, уделяет особое внимание вопросу развития садоводства и виноградарства, к примеру, уже более четырех лет идут увеличения площадей под садовые культуры, пользующиеся спросом на традиционных внешних рынках России и Казахстана.
Несомненно, первое место среди самых востребованных сухофруктов занимает курага, производимая из абрикосов, производство и переработка которой значительно увеличивается из года в год. Большая часть домохозяйств сельской местности стран Ферганской Долины вовлечены в производство, переработку, логистику и экспорт свежего и переработанного абрикоса. На рынках стран СНГ потребитель знает и ценит абрикосы произведенные и переработанные в Таджикистане и Кыргызстане, что дает нашим экспортерам ряд преимуществ.
Практическое пособие по окуриванию абрикосов (РУС) (3,0 MiB, 611 hits)
Практическое пособие по окуриванию абрикосов (КЫРГ) (2,2 MiB, 579 hits)
